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Nuestros "PINCHOS Y TAPAS

Acompañe su vino o cerveza con la mejor tapa.

Una variedad de "Tapas", "Pinchos" y raciones para degustar.   Hemos unido innovación y tradición para ofrecer una variedad de pinchos y tapas muy atractivos al paladar.

Patatas del abuelo con láminas de jamón ibérico
Rueda Ibérica
Jamón Ibérico Jabugo
Lomo Ibérico
Chorizo / Salchichón Ibérico
Queso Manchego
Revuelto de morcilla de la abuela con nueces
Albóndigas caseras de ternera
Empanadilla de carne de solomillo
Cachopo (Para 2 personas)
Torrezno soriano
Chuletitas de Lechal
Flamenquín ibérico
Croquetas de Jamón (unidad)
Refrito de Solomillo con ajo
Secreto Ibérico
Presa Ibérica
Rabo de Toro
Entrecot al Ajillo
Montado de Solomillo de añojo
Montado de Solomillo ibérico/presa o secreto
Bocadillo de jamón ibérico
Montado de jamón Ibérico
Sandwich vegetal
Sandwich mixto
Sandwich mixto con huevo
Sanwich del Abuelo
Hamburguesa de la casa
 
Patatas del abuelo con pimientos y gulas
Revuelto de Salmón
Tortillitas de Camarones caseras
Chopitos
Chipirones Plancha
Calamares
Boquerones fritos
Boquerones en vinagre o con salmorejo
Salmonetes
Pijotas
Bienmesabe
Fritura del Abuelo
Pulpo (gallega o vinagreta)
Pulpitos a la riojana
Navajas plancha
Sepia a la plancha con ali-oli
Gambas (plancha o ajillo)
Empanadilla de Bonito
Canapé de anchoa de Santoña con salmorejo
Pincho de bacalao rebozado
Pincho de bonito
Canapé de salmón ahumado
Ventresca de Bonito
Tacos de merluza a la romana
Parrochas a la plancha
Mejillones en vinagreta o vapor
Berberechos en conserva de la casa
Mejillones en conserva de la casa
 
Patatas del abuelo (huevos estrellados)
Alcachofas salteadas con jamón ibérico
Ensalada de tomate con ventresca 
Ensalada de tomate con anchoas de Santoña
Ensalada de Pimientos asados
Ensalada mixta 1 pax/ración
Ensalada del abuelo
Tomate aliñado
Boletus salteados con jamón ibérico
Variado de setas
Berenjenas rebozadas con miel de caña o salmorejo 
Espárragos trigueros
Pimientos Rellenos
Ensaladilla rusa
Pisto Manchego
Habitas baby con Jamón
Tortilla española
Pincho de tortilla española
Gazpacho andaluz
Salmorejo cordobés
                              TOSTAS
Jamón ibérico 
Salmón
Bacalao
Anchoas
Sobrasada
Sobrasada con queso
Queso azul
Patés variados
Morcilla con manzana
Presa ibérica con brie
Solomillo ibérico con brie
Secreto ibérico con brie
 
BANDERILLAS
 
  BANDERILLA AVULENSE
  Solomillo de buey con patatas y salsa de cabrales o de pimienta
  BANDERILLA DE SOLOMILLO IBÉRICO CON FRUTOS DEL BOSQUE
  Solomillo ibérico con patatas, frambuesas, uvas y naranja
  BANDERILLA DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE BOLETUS
  Solomillo ibérico con patatas y salsa de boletus
  BANDERILLA CORDOBESA
  Rabo de toro estofado del abuelo con patata y zanahoria en su jugo
  BANDERILLA DE ALBÓNDIGAS CASERAS
  Albóndigas caseras de ternera, patatas y champiñón en salsa
  BANDERILLA EXTREMEÑA
  Presa ibérica con patatas y champiñón
  BANDERILLA SALMANTINA
  Secreto ibérico con patatas y champiñón
  BANDERILLA MORUNA
  Cordero aderezado con especias marroquíes
  BANDERILLA DE GRAN SOL
  Merluza rebozada con tomates cherry y zumo de lima
  BANDERILLA PORTUGUESA
  Bacalao rebozado con tomates cherry 
  BANDERILLA VALENCIANA
  Sepia a la plancha con ali-oli y patata cocida
  BANDERILLA GADITANA
  Cazón adobado con tomates cherry
  BANDERILLA GALLEGA
  Pulpo cocido a la gallega con patata y pimentón
 
POSTRES
 
 
Milhoja de la Casa
Kiwi con Mermelada de Frambuesa 
Sorbete de Limón al Cava  
Zumo de Naranja Natural  
Tarta al Whisky 
Tarta Contessa 
Tarta de queso con arándanos
Tarta de mousse de chocolate
Tarta de  manzana
Tarta de Santiago
Fruta del Tiempo 
Biscuit de Higos (Casero)  
Trufas 
Arroz con Leche  
Flan  
Cuajada  
Natillas Caseras 

¡Ven a conocernos!

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